西点

约翰·马丁&乌克兰基辅大神面包课 再瞧瞧这些细节~ 羽毛巧克力其实就这么简单~ 上图这个家伙的巧克力制作技巧↓ 配合慕斯的那个造型模具才能完美和甜点结合在一起~ 人家的巧克…

日本甜品发展之所以能突破西方传统西点长达几百年根深蒂固的教条，发展成独树一帜自己的日式风格，成为亚洲甜品乃至烘焙市场的风向标，仅是一句简单的工匠精神就足以解释的吗？真相未必如此。 …