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这道煎三文鱼配刺山柑酱，汤汁都要舔干净（牛郎织女的故事复述的意义）

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这道煎三文鱼配刺山柑酱，汤汁都要舔干净

三文鱼鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，食用方法较多，黄油煎制再经烤箱适当烤制，浇上刺山柑酱汁，幽酸涩咸，层叠有序，口感丰富，搅动味蕾，带出无穷的回味。

By hangzi

用料

三文鱼排 一块刺山柑 20克小洋葱 2个盐 5克黑胡椒 2克黄油 20克蒜籽 几粒浓鸡汤 220毫升香芹 一小把

做法步骤

这道煎三文鱼配刺山柑酱，汤汁都要舔干净

1、所有食材和调料

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2、加工处理好

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3、黄油；三文鱼提前洒均黑胡椒粉

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4、蒜蓉，香芹，洋葱碎，刺山柑，柠檬肉碎，食盐

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5、锅加热，放入黄油。

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6、加热黄油

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7、黄油变色起泡时，开始煎制三文鱼排

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8、两面各煎制三分钟，焦黄出现。

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9、取出放入煎锅，准备烤箱烤制

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10、放入烤箱

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11、设置温度235℃，烤制时间8分钟

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12、煎锅中的余留黄油加热，放入蒜蓉和洋葱碎煎制变黄。

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13、加入鸡汤熬制

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14、加入柠檬肉碎

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15、加入刺山柑

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16、放入适量香芹末

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17、加入盐

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18、熬制收汁完毕

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19、取出烤好的三文鱼排

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20、放入盘中，浇上刺山柑酱汁，撒上香芹末，享用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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