(多宝鱼清蒸多久最好吃的做法教程)懒人美食清蒸多宝鱼的做法,简单,正宗,让人回味无穷

蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。 多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带。

懒人美食清蒸多宝鱼的做法,简单,正宗,让人回味无穷

-需要材料-

多宝鱼1条葱白30克葱丝30克姜丝30克小米椒10克蒜20克料酒20克蒸鱼豉油20克盐2克

-烹饪步骤-

1、鱼身两面划刀口。

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2、表面撒上料酒、盐,涂抹均匀,腌制10分钟。

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3、盘中铺上葱白、姜丝鱼身表面铺上姜丝,沸水入蒸锅,蒸8分钟。

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4、蒸熟后,将汤水倒出,再铺上葱丝、小米椒,备用。

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5、热锅冷油,爆香蒜末,将热油淋在葱丝上,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。

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-懒人美食小贴士-

鱼身两面划刀口,盐涂抹均匀会更入味 2.蒸熟后的汤汁要倒掉,这样就不会太腥。

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